Para los amantes del chocolate una receta facil y sencilla!!!!,,,,,CHEESECAKE DE OREO (sin horno)

 

 
Para los amantes del chocolate una receta facil y sencilla!!!!
,,,,,CHEESECAKE DE OREO (sin horno)
-- Ingredientes:
350 gr de galletas tipo oreo
100 gr de mantequilla
120 gr de azúcar glass
300 gr de queso crema
100 ml de leche
500 ml de crema de leche para montar
4-5 hojas de gelatina
Mini oreo para el relleno y para decorar (opcional)
---Preparamos la base de la tarta:

*Abrimos las galletas y quitamos la crema de su interior, dejándola en un bol a parte y reservándola para usarla más tarde en el relleno.
*Trituramos las galletas hasta hacerlas polvo, y nos guardamos 2 o 3 cucharadas para más tarde espolvorear por encima de la tarta y decorarla.
* Al resto le añadimos la mantequilla derretida, mezclamos bien y extendemos en la base del molde, guardamos en la nevera y preparamos la crema.
---Preparamos el relleno de la tarta:
*Vertimos el sobre la gelatina en agua fría.
Calentamos la leche, y cuando empiece a hervir añadimos las hojas de gelatina escurridas, removemos bien para que queden totalmente disueltas.
*Retiramos del fuego y dejamos que se enfríe.
Mientras se enfría la leche montamos crema de leche.
*Ponemos en un tazón el queso crema, el azúcar glass y la crema del relleno de las galletas que habíamos reservado.
*Batimos bien para que quede todo bien integrado y añadimos la leche con la gelatina y volvemos a batir.
*Añadimos la crema de leche poco a poco a la crema de queso.
(En este paso yo añadí un puñadito de mini oreo para que el que se comiera un trozo se encontrara también galletitas en su interior.) *Vertemos la mezcla en el molde y guardamos la tarta en la nevera, mejor de un día para otro.
... Y AHORA SI A DISFRUTAR!!!