miércoles, 27 de mayo de 2015

Bizcochuelo de Vainilla

Bizcochuelo de Vainilla (3 fotos)
Ingredientes: 6 huevos - 200 grs. Azúcar - 200grs. Harina oooo (NO LEUDANTE, NI LLEVA POLVO DE HORNEAR)
Preparación: Batir azúcar y huevos en batidora a punto cinta o letra, luego agregar la harina tamizada 2 veces ( DE ACUCHARADAS, NO DE GOLPE,ESTO HACE QUE DESAPAREZCAN LAS BURBUJITAS DEL BIZCOCHUELO) ,con movimiento envolvente y suave.Colocar en molde de 24 durante 20 minutos, o depende tu horno,hasta que se dore.
Desmoldar enseguida que sale del horno y sobre rejilla reposar durante 24 horas, y rellenar recién a las 48 horas.
Humedecer: Con un almibar liviano rebajado con rhum,.
Almibar: 2 tazas de agua - 1 de azúcar - Opcional: rhum 1 pocillo
(EN LA 2da FOTO ESTA EL PUNTO LETRA)
Y Listo!
Un delicioso bizcochuelo para el fin de semana
Si tenes alguna duda o pregunta dejalo en los comentarios!

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